lørdag 31. august 2013

Grønt er skjønt

012Jeg prøver nå å starte et nytt og bedre liv. Dette har jeg prøvd flere ganger før uten å lykkes. Grunnen til at jeg nå prøver igjen er at jeg var hos legen på onsdag. Hun mente jeg hadde masse matintoleranser og jeg skal derfor kutte ut melk, gluten og leve på lavkarbo. Jeg tok blodprøver for å sjekke hva jeg reagerer på og om det evt er noe vitaminer jeg mangler. Antakelig mangler jeg litt diverse der. De får jeg ikke svar på før om 2 uker.

011Jeg må innrømme at jeg sliter veldig med å omstille meg. Det er mest mentalt. Hva kan jeg spise da?? Jo, jeg kan spise kjøtt, egg, alle grønnsaker som vokser over jorden, litt nøtter, osv. Jeg skal ikke ha frukt, bær, melk, mel (alle former for karbohydrater) og sukker (også søtningsmiddel). Paleo og steinalderdiet er stikkord. Det samme er lavkarbo (minus melk og gluten).

006I går var jeg å handlet på et lokalt gartneri, Skarstad. De produserer alle grønnsakene selv. Sunt, godt og kortreist. Knallgode grønnsaker med god holdbarhet da de har kort vei fra jordet og inn i salgslokalet. Veldig gode på pris er de også. Hit må jeg reise oftere!! Alle grønnsakene (pluss noen til) er fra Skarstad

002

Bollen har jeg arvet av mormor. Jeg tror det egentlig er en gammel bakebolle. Mormor brukte den som blomsterpotte.

Jeg skal nå prøve å være flinkere med bloggingen. Den har dessverre fått lide i sommer. Nå som energien forhåpentlig er på vei tilbake vil døgnet få flere timer!

Jeg tar gjerne i mot tips om gode blogger og nettsteder!!

9 kommentarer:

  1. Skarstad er et grønnsaksparadis :) Lykke til med kostholdsomleggingen :)

    SvarSlett
  2. Jeg skjønner godt at du sliter med motivasjonen til omlegging av kosthold.Kjempevankelig å holde seg borte fra karbohydrater, og dyrt også!

    SvarSlett
  3. Takk for tipset da skal jeg sjekke ut Skarstad :)

    Lykke til med omleggingen

    Nyt dagen klem fra Monica

    SvarSlett
  4. Spennende!
    Men jeg vil tro det blir en omstilling ja!! Håper i alle fall at det har effekt på helsa, så det er godt for noe ;)

    SvarSlett
  5. Lykke til med livsstilsendringen!! Det er som du sier - det fleste "problemene" sitter mellom ørene, og vi fokuserer for mye på alt vi IKKE kan spise! Jeg vet - jeg har prøvd. :)Men så snart jeg klarte snu det til å tenke på hva jeg KAN spise i stede for, ble alt mye lettere. Men den prosessen tok litt tid ja. All verdens lykke til, dette klarer du! Og jeg gleder meg over at du er tilbake med bloggingen!!
    Titti-klem

    SvarSlett
  6. Dette blir bra for kroppen din og helsen din kommer til å bli stigende skal du se :-):-)
    Grønnsakene så veeeldig crispi ut, mmmmmm:-)
    Lykke til!
    Klem Bente

    SvarSlett
  7. Dette ser veldig godt ut.
    Men et kosthold uten mel, melk, sukker m.m.
    er ikke bare lett. En må lage all mat fra bunnene
    Driver med noe av det samme slev.
    Og enkelte dager er jeg bare så lei at jeg spiser
    ting jeg ikke burde, og det kjenner jeg da som regel
    som smerter i kroppen. Som i dag, sønnen sin bursdag
    skulle feires og han ønsket seg pizza fra en pizzaresturante
    i nærheten. Da ble det pizza på meg også, eller så måtte jeg
    lage min egen. Og det hadde jeg ikke tid eller ork til i dag.
    Ønsker deg lykke til, og som det er sagt før her.
    Det er viktig å fokusere på alt en faktisk kan spise.
    For det er jo veldig mye det også, bare en lager det selv.
    Ha en riktig god dag :)

    SvarSlett
  8. Hei!
    Vil bare tipse deg om at "melkeforbudet" ikke bør tolkes svart-hvitt. Sjekk www.kraftmamma.no og du vil finne masse informasjon og inspirasjon til kostomleggingen din. Fersk, rå melk har, i kombinasjon med et øvrig sunt kosthold, medvirket til at flere har fått slutt på årelange helseplager av ulik art.
    Lykke til! Hilsen en "kraftmamma-amatør" på heimebane

    SvarSlett
  9. Åh så flink du er. Ja å gjøre en slik omvandling i kostholdet er ikke lett. Det å venne seg av med allt som en åt för som en självklar del og som man er opplært i fra barndommen... Håper det går bra! Ikke morro når kroppen ikke er samspillt.

    SvarSlett

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...